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对了！是时间！
稍加思考后白启云想通了其中的关节。
影响料理消耗的并不是品质，而是人们的用餐习惯。
一般人在享用料理之前都下意识地遵循着前菜大菜之类的东西，所以白启云那上的过早的油焖大虾反而让人提不起兴趣。
久而久之，料理失温后，那凝固下来的汤汁光是远远一看就让人不想品尝。
同样的，影响糖醋里脊销量的也是这个原因。
整场比赛持续将近三个小时，现在满打满算才过去一个小时多一些，客人们还只是处于刚刚开胃的状况。
而等到他们想吃一些大菜的时候，白启云的料理却都已经放凉了，根本不适合去品尝。
在这一点上，后端上去的香酥鸡要好上不少。
可现在即便白启云想要调整自己的菜单也有些来不及，那些菜都是需要腌制的，从头再来的话又要过去一个小时，等那个时候客人们的觅食规律就又变了。
也就是所他现在需要考虑的不只是当前的情况，甚至要超前去考虑。
在白启云走神的时候，扫荡全场的女教师又溜了过来，把这几盘无人问津的料理全部端走。
那流利的动作看的白启云一愣一愣的。
这家伙，到底是能吃多少东西啊。
对于女教师的行为白启云没有太过惊讶，毕竟是那个人，做什么出格的事情都很正常。
不过好在虽然他的料理不是很受欢迎，但香菱的菜倒是十分畅销。
尤其是灯影牛肉之类的料理，分分钟就被人抢购一空。
这样算下来的话，最起码两人晋级应该是没什么问题了。
可白启云还想试试，看能不能提高下成绩。
毕竟他们两个可是万民堂和听雨阁出来的，成绩太差的话会影响自家餐馆的名声。
他也不能让自己拖累了香菱，要不然卯师傅那边也不好交代。
“该怎么办呢”
走在返回大棚的路上，白启云思考着接下来要做的料理。
刚才会场内的情况他也看了，新月轩跟琉璃亭的料理十分受欢迎。
因为这两家的料理都采用了特别浮夸的风格，而且又颇为精致小巧，牢牢地吸引住了人们的眼球。
至于味道，呵，能进到三十二强的厨师在味道上绝对不会出现差错，这也让味道这一最重要的料理属性反而在赛场上拉不开了差距。
“也就是说要做得吸引人眼球？”
可是在白家传统料理中并没有这一类的东西存在。
除非白启云现编一个。
嗯？现编一个？
好像也不是不行。
拿起一边放置的面团，白启云想到了之前在美食小说里看见的作者杜撰出来的料理黄金开口笑包子。
原理上来说是过高的油温接触到包子内部的空气会发出阵阵响动，发出的响声让人们觉得它在笑。
虽然是小说作者自己凭借想象力杜撰出来的东西，但白启云觉得好像在现实中也能复刻。
甚至他还能进一步提升料理的细节。
稍微想了想过程后，白启云靠近了把脸贴在桌子上，有些脸扁的香菱。
“你看起来好像很闲的样子，不如帮我个忙。”
“啊？哦。”
被少年搭话，香菱先是一惊，随后又在桌面上用脸打起了滚。
完成了她自己的几道料理后，香菱确实有点闲得慌。
但能让她帮忙的料理，想来也不会很简单。
白启云环视周围，本来被堆得满满的材料架子上现在只剩下一些不太常用了的食材。
不过好在还有已经发好了的面团，最起码包子的原材料不缺。
“香菱，你那边有绝云椒椒吗？”
为了尽可能地利用上香菱的火元素力，白启云决定将元素特产融入进这道料理之中。
“啊？有的，之前做东西还剩了一些。”
之前眼疾手快的香菱在货架上拿过来了整整一筐，虽说炒菜用去了一半，但还剩下不少。
厨娘将手中盛着辣椒的木质筐递到了少年的手里。
由于季节已到秋季，正是绝云椒椒收获的好日子。
这一批绝云椒椒色泽红润，体型饱满。香气逼人。
让人光是远远望去一眼便能察觉出这是一批好辣椒。
至于包子用的馅料上，他准备采用牛肉洋葱再加上香葱作为馅料。
牛肉独有的香味可以增强包子本身的风味，再加上洋葱与香葱提供的香气，能进一步地拉大这个风味。
当然，这个包子的馅料是最不需要在意的地方。
毕竟这就是一道以外形与新奇取胜的料理。
整个包子的最特殊的地方在于外皮，跟正常的包子不同，黄金开口笑的外皮是死面，而且需要过油炸至金黄。
这也就导致了
