第 39 章 (第2/4页)
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云见到鲈鱼，十分高兴，江鲈鱼的鲜美，那真是谁吃谁知道。
其实玉桃县靠江，水网也算密集，水产也不少，但这东西，你得有船，会钓鱼会捕鱼才行。
她啥也不会，自然不去争。
刘竹见她拿着鱼发呆，笑道:“这是我小舅舅送来的，说给我爹补身体，早些好。
温小云闻言，决定还是做成汤，这么小的一条鱼，现蒸的话，一人几筷子就没了。
又让刘竹带她去菜园子摘菜，方音很勤快，菜园子开的老大一块，足足有口口垄，都种满了东西。
这个时节的菜园子，已经郁郁葱葱，蜂飞蝶舞。
红苋菜浇水就能发一大片，温小云掐了一大把，豇豆已经出来了，但这会儿还太嫩，不够指长，不好下手，还有黄瓜苦瓜等等，都还要时间。她将目光落在了茄子上，虽然也小，但枝叶繁茂，挂的果很多，眼看着就都要长起来了，掐一点还是可以的。温小海跟刘竹则是摸去了池塘，那里长着一大片茭白，这时候还叫菰笋。
温小云不敢下去，怕蚂蟥咬她，而且茭白这叶子割人，刺一下又疼又痒的，以前外婆也不让她下塘。她就在菜园子里把该掐的菜掐好，等刘竹和温小海一人弄了五六个茭白后，三人就高高兴兴地回家了。温小云的食谱，在路上就说好了，两文钱买块小豆腐，用江鲈鱼做汤，木耳菜也打汤，多放两个鸡蛋进去，打的浓浓的，另外用菰笋炒肉，再炒个红苋菜。茄子则是连着把儿放在饭上蒸，等饭熟了就拿起来擂碎，用辣椒葱美蒜和香油或是猪油一拌，特别下饭。她手脚利落，心里有谱，刘家两口锅，直接双锅齐下，才两刻钟的工夫，饭菜就得了。
因着刘汉的腰伤，大家把桌椅搬去了房里。
方音看着做成汤的木耳菜，有些新奇，“这还能这么做呢?我每次都是大锅一炒就得了。”
温小云笑道:“因为有鲈鱼汤了，我就把木耳菜蛋汤做得很浓，这样做出来的，又鲜美量又大，很适合一大家子人吃。”刘竹则是一脸好奇的看着鲈鱼豆腐汤，“姐，你这汤怎么白乎乎的，我娘做的鱼汤，一向都跟水似的。他忍不住舀了一点到碗里，一口喝下后，眼神一亮，“好鲜啊，真好喝。
方音忍不住瞪了他一眼，给刘汉打一碗后，她先喝了一口。
“嗯，是真的好鲜，这汤汁怎么会这么浓白?像奶似的，鱼鲜味儿也好浓。
她赶紧递给刘汉，“小竹爹你赶紧喝，我弟专程送来给你补身子的。”
温小云也不会藏私，笑着分享了自己的做法，“其实要汤汁浓白很容易，将鱼头鱼骨放在油锅里煎一下就行了。刘汉有些抗拒鱼汤，实在是他喝过的鱼汤，无一不是又腥又咸的，方音做的鱼汤还多了一样，特别柴，后来他就一直不爱吃鱼，更不爱喝鱼汤，宁愿啃菜叶子。“这鱼汤我就不喝了吧?我喝蛋汤。”
方音眼睛瞪了过去。
刘汉苦着脸，小心接过，一入口便察觉完全不一样，汤汁鲜甜，浓白似奶，他咕咚咕咚几口就喝完了。温小云见他还要喝，连忙阻止，虽然鱼汤好喝，多数人都觉得汤营养，能补身子，但其实营养精华还是在鱼肉上，溶解在汤里的营养，少之又少。“舅舅，你腰伤不能乱动，还是少喝汤为好，免得总是起身，来，这鱼肉也好吃，可补了。”
她把鱼肉都捞了起来，递到刘汉面前。
鲈鱼的刺最少，价格不便宜呢，看来小竹的舅舅跟刘家挺亲近，她也放心多了。
方音也连连点头，“是是是，大夫也说少移动，你吃鱼肉吧，比鱼汤更补。”
温小海在一边守着菰笋炒肉跟拌茄子，吃的没抬头，他吃姐姐的手艺都习惯了，这会儿倒是夸不出来。刘竹也觉得拌茄子好吃，又下饭又有味道，连忙请方音看看。
“娘，以后茄子就这么做，千万别再炒了，那味儿，每次都跟猪食味儿一样。”
方音实在忍不住敲了下他的脑袋，母子关系眼见和好。
一桌人哈哈大笑起来。
温小云和温小海一直在刘家待到了天快黑，陪着刘汉说话，或是帮着方音做衣裳，享受难得的农家休闲时光。倒是刘汉开始催促了，“你爹还在家呢，快回去吧。
温小云也没争辩，刘汉作为一家之主，自然明白温三铜对他们姐弟来说意味着什么，所以哪怕讨厌，但还是会维持，毕竟情况不能再坏下去。到家后，屋子里一片漆黑。
温小海没心没肺的跑进去，“姐，咱们今晚弄快些，早点睡觉吧?”
温小云点头，“你去烧火吧，我做糯米蛋。”
温三铜等了半天，也不见饭菜端过来，又气又恨，但肚子是真的饿，今儿他都饿一天了。
他只能找温小海，“小海啊，你有没有带什么吃的回来啊?爹好饿啊。
温小海应了，一进堂屋，就被一股臭味儿熏着了。
“没有，爹，你最近怎么了?连爬都爬不动了吗?你以前不是挺能爬的吗?至少你自己爬
做点事儿啊
