第 6 章 (第1/2页)

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柴火灶炖鸡很快，不过要一次性加够水，要是中途添水会变味道，汤旭原本打算找个其他的锅，结果在灶屋翻了好一会儿也没发现砂锅之类的东西，倒是有个用来熬药汤的小锅，但是……

他嫌弃的撇嘴，刘香香是真能凑合，药锅里边的药渣子都没倒，得亏最近晚上温度低，不然捂两天得臭了。

刘香香有了个可以奴役的儿子自己屁事不做，这家里家外的就指望着旭哥儿拾掇呢。

想到这儿又忍不住骂了声作者，写得什么狗屁玩意，就非得弄这么个可怜人。

不过这也就是瞬息的事，既然现在他来了这里，那他就得活出自己的样子，剧情什么的，见鬼去吧。

摘回来的野菜焯水，熟了捞出来放凉水里过一下，攥干水分放到帘子上，撒些盐晾个两天就差不多能收起来了，这样晾干的野菜颜色会更绿，而且叶子不会特别干。

他也不准备存放太久，一来院子里种了些菜，二来没放多少盐的野菜干放久了怕发霉，这会儿没冰箱不能冻，不然这些野菜干直接冻起来，等到冬天没什么绿叶菜可吃的时候拿出来，就是餐桌上的一道美食。

现在就只能先这么晾一下，气温升高之前就得吃完，不然容易发霉变质。

鸡肉香味随着热气飘散，汤旭发面蒸馒头，家里的面粉也不是纯白面粉，而是全麦粉，颜色有些发暗。

发面的老面肥就放在碗柜里，拳头大小，应该是经常用的原因，并没有发霉长毛，汤旭安心了，他还挺喜欢老面肥的，小时候他奶奶都用老面肥发面，后来才开始用买的袋装酵母。

面盆放到灶边，温度够一会会儿就能发起来，他掀开锅盖看了看里边的鸡汤，鸡肉已经差不多煮好，因为杀的这只母鸡还算肥，熬煮出来的汤水上也漂了层薄油。

香味伴随着热气扑鼻而来，汤旭吸了口气，将整鸡捞出来后撒了些盐进汤里，尝了下，不错，没有腥味。

他将鸡汤盛出来放到盆里扣上，这时门外传来汤二虎和刘香香的说话声。

他还纳闷刘香香去哪了，原来是跟汤二虎下地干活去了。

挺好，他不会种粮食，在院子里种点菜就可以了，所以他不会去田里帮忙，免得到时候自己累够呛不说还被嫌弃干不好农活。

汤二虎在院门外的时候就闻着了肉香，进了院子后越走进灶屋香味越浓，没忍住狠狠吸了几口气，喉结滚动咽了下口水，“真香。”

刘香香也闻着肉香了，可她只要一想到这香味是她惨死的母鸡散发出来的，心就一抽一抽的疼。

汤旭从灶屋出来，边擦手边满面笑容的朝两人开口说道：“爹娘回来了，鸡汤已经熬好了，我给爹娘盛一碗先喝着。”

说完也不等他俩出声，转身进了灶屋，没一会儿端出来两碗油汪汪的鸡汤。

鸡汤透亮，虽然没有其他的枸杞香菜点缀颜色，可光是那香喷喷的味道就让人忍不住。

汤阳跑过来拽着汤旭的衣服，喊道：“我也要喝，给我也喝一碗。”

汤旭垂眸盯他一眼，汤阳吱哇乱叫的声音戛然而止，拽着他衣摆的手也松开。

“阿阳和丽姐儿等下再喝，爹娘在地里累了一下午，先让他们喝。”汤旭微笑。

汤阳看着他的笑容，莫名抖了下。

他喏喏得点了下头，应声：“哦，知道了阿哥。”

刘香香端着碗，鸡汤香味一缕一缕的往鼻子里钻，可她这口汤是怎么也喝不进嘴里去，汤二虎还站在边上呼呼的吹着热气，吹完了低头嘬嘬嘬的喝汤，那动静，那脸上满足的表情。

刘香香磨牙，心梗，却也遵从了本心，吹吹热气喝了口。

香！

不腻不腥！

哪怕心里郁闷的不行，刘香香这碗鸡汤也干了。

汤二虎把碗递给汤旭，笑着在他肩膀上拍拍，“好，旭哥儿手艺真不错，这鸡汤熬的好。”

“爹要是喜欢，以后我再给你熬，我煮了热水，爹泡个脚松快松快，我把馒头蒸上。”汤旭腼腆一笑，可乖巧。

汤二虎觉得旭哥儿是真不错，病好以后性子都敞亮不少。

当下连连点头，又夸了两句才进屋洗漱。

刘香香瞪视着汤旭，想说些什么，汤旭没给她机会，伸手把她手上的碗拿过去后直接转身进灶屋，他还要做饭，没空听她叭叭。

鸡肉拆了一大半放到大碗里，然后把焯水的野菜切切扔进去，再放了些蒜末，放些糖醋盐调个味，一道凉拌鸡丝做好。

锅里馒头蒸好后炒个蕨菜蘑菇，因为豆油不多，他干脆用鸡汤上边的一层鸡油炒，稍微加些盐味道就很鲜美。

又把温凉的鸡汤倒回锅里，加了蘑菇进去炖煮一会儿，两菜一汤的晚饭搞定了。

这会儿太阳已经落山，天蒙蒙黑，大概六点左右。

这顿饭吃的全家人都满嘴油，各个肚子饱饱，汤旭吃完饭喊上汤丽跟他一起收拾刷碗，汤阳又跑出去玩了，手里还拿了根鸡大腿